Salata de Vinete cu Ardei Copti si Usturoi

 

Salata de vinete cu ardei copti si usturoi. Salata traditionala de vinete o fac cu ceapa tocata marunt si cateodata cu maioneza (mai ales vinetele congelate

De ce ai nevoie

2 vinete frumoase (coapte pe flacara si decojite)

2 ardei (copti pe flacara si decojiti) - preferabil kapia

1 catel de usturoi zdrobit

50 ml ulei de floarea soarelui

sare

o lingurita de zeama de lamaie sau ½ lingurita otet alb simplu

Comentarii

Avatar placeholder