Salata de Vinete Orientala

 

Reteta culinara Salata de vinete orientala - Baba Ghanouj (Ganoush) din categoria Salate. Cum sa faci Salata de vinete orientala - Baba Ghanouj (Ganoush )

De ce ai nevoie

750 g vinete coapte (am avut la congelator)

3-4 linguri iaurt (eu am folosit iaurt mai gras, cremos, de tip grecesc)

3 linguri tahini (pasta de susan facuta de mine)

3-4 linguri ulei masline

5-7 catei usturoi

1/2 rodie

zeama de la o lamaie

sare

cumin

patrunjel si boia dulce pentru decor

Comentarii

Avatar placeholder