Salata de Vinete Reteta Simpla Sau cu Maioneza

 

Salata de vinete reteta simpla sau cu maioneza. Cum se coc vinetele? Cum se curata (decojesc) vinetele? Salata de vinete cu maioneza sau simpla? Cu otet sau

De ce ai nevoie

1,5 kg vinete proaspete (din care raman 700-800 g pulpa coapta si scursa)

120 ml ulei de floarea soarelui

1 lingurita de otet sau 2 lingurite zeama de lamaie

1 ceapa medie tocata marunt sau 2 cepe verzi

sau 2 catei de ustori

sare dupa gust

2 galbenusuri proaspete

1 lingurita mustar

Comentarii

Avatar placeholder