Sarmale cu Ciuperci si Pasat- de Post

De ce ai nevoie

1 varza mare cu foi subtiri

sare

100 ml otet 

150 gr pasat

150 gr orez

8 cepe mici

2 morcovi 

1 gogosar

250 gr ciuperci champignon

250 gr ciuperci pleurotis

codite de ceapa verde

1 pahar  bulion rosii

2 linguri pata ardei

200 ml ulei

1 lingurita cimbru uscat

1 lingurita busuioc uscat

sare

 piper