Sarmale cu Varza Acra si Dulce

 

Reteta culinara Sarmale cu varza acra si dulce din categoria Mancaruri cu carne. Specific Romania. Cum sa faci Sarmale cu varza acra si dulce

De ce ai nevoie

1 varza dulce (700-800 g)

1 varza acra (1-1,2 kg)

1 kg carne de porc (tocata)

300 g jambon afumat

80 g orez

2 cepe

2 morcovi

4-5 rosii

1 legatura marar + patrunjel

4 linguri ketchup

350 ml bulion

3-4 linguri ulei

2-3 foi de dafin

1 lingurita boabe de piper

sare, piper, cimbru

Comentarii

Avatar placeholder