Sarmale de Curcan Şi Porc În Frunză de Viţă

 

Reteta culinara Sarmale de curcan şi porc în frunză de viţă din categoria Curcan. Specific Romania. Cum sa faci Sarmale de curcan şi porc în frunză de viţă

De ce ai nevoie

500 g piept de curcan;

500 g spată de porc;

35-40 frunze viţă de vie;

150 g orez;

1 ceapă mare;

1 morcov;

1 felie rădăcină de ţelină;

1 legătură mărar;

1/2 legătură pătrunjel;

1 lgţ cimbru;

400 mL roşii în bulion (o cutie mică),

1 ou (opţional);

sare;

piper.

Comentarii

Avatar placeholder