Sarmale in Foi de Varza Murata |

De ce ai nevoie

2 verze medii murate

1 kg de carne de porc ( sau mixta ,la alegere )

3-4 linguri de ulei

2 cepe potrivite

150 g orez

150  ml bulion de rosii

1 lingurita boia de ardei dulce

1/2 lingurita cimbru uscat

1/2 lingurita de piper negru macinat

1 lingura de marar uscat

1 lingurita cu varf de sare

In plus

100 g sunca afumata

200-300 ml suc concentrat de rosii

2-3 frunze de dafin

2 cracute de marar uscat si 1 de cimbru uscat