Sarmale in Foi de Varza

 

Reteta culinara Sarmale in foi de varza din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Sarmale in foi de varza

De ce ai nevoie

(pentru 28-30 de sarmale)

500 gr carne tocata amestec (porc si vita)

100 -125 gr orez, spalat si scurs bine

2-3 cepe potrivite

foi de varza murata, bune pentru impaturit

aprox 300 gr varza proaspata taiata fideluta

aprox 300 gr varza murata taiata fideluta

150 gr bulion

300 ml suc de rosii

sare, piper, 2-3 foi de dafin

ulei

cimbru, seminte de marar uscat

crenguta de cimbru si una de marar uscat

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