Scaricica de Porc Glazurata

 

Scaricica de porc glazurata - la gratar sau cuptor. Coaste de porc suculente si aromate, glazurate cu sos cu ghimbir, turmeric si mar. O reteta de scaricica

De ce ai nevoie

1 buc scaricica (coaste de porc) de circa 1,5 kg

o bucatica de ghimbir (cam cat o nuca)

3 catei de usturoi

1 mar mic ras

1 lingura de otet

4 linguri ketchup de casa

1 lingura otet balsamic

1 lingura sos de soia

2 linguri zahar brun

coaja si zeama de la ½ lamaie

1 lingurita paprica (boia dulce sau mix cu iute si afumata)

1 lingurita turmeric

2-3 linguri de ulei

Comentarii

Avatar placeholder