Sparanghel cu Muschi File,orez si Sos Olandez

 

Reteta culinara Sparanghel cu muschi file,orez si sos olandez din categoria Mancaruri cu carne. Specific Germania. Cum sa faci Sparanghel cu muschi file,orez si sos olandez

De ce ai nevoie

Pentru sparaghel:

500 gr.sparanghel

3 l apa

2 linguri zahar

2 linguri sare

1 lingura vegeta pentru supa

suc de lamaie(jumatate de lamaie)

30 gr.unt

Muschi file

Muschi file:

500 gr. muschi file de porc

sare

piper

boia

eventual ,condiment pentru carne de porc

2-3 linguri de unt

Orezul

Orezul:

250 gr. orez

2 l apa

sare

1 lingura unt

Sosul olandez

Sosul olandez:

3 galbenusuri

2 linguri de apa rece

175 gr. unt topit

2 linguri zeama de lamaie

sare dupa gust

Comentarii

Avatar placeholder