Supa Crema de Dovlecei

 

Supa crema de dovlecei cu crutoane si chips din dovlecei. O supa cremoasa cu dovlecel fraged si leurda, legata cu orez (in locul eternului cartof), foarte

De ce ai nevoie

3 dovlecei medii (cca. 1 kg in total)

2 fire de ceapa verde

3 catei mari de usturoi (sau 5-6 mici)

2-3 frunze de leurda (optional)

2 linguri de ulei (de masline sau de floarea soarelui)

sare, piper

150 g orez cu bob rotund

150 ml smantana pentru gatit (frisca naturala lichida cu 30% grasime) - NU smantana acrisoara!

chips din dovlecei

crutoane de paine

fire de cepsoara sau frunze tocate de leurda

Comentarii

Avatar placeholder