Supa de Scoici Clam Chowder

 

Supa de scoici Clam Chowder. O supa eleganta, catifelata, cu aroma de briza marina. Clam chowder este foarte populara pe coasta estica a Statelor Unite

De ce ai nevoie

500g scoici decorticate (carne de scoici - pot fi si din conserva)

1 fir de praz

2 tulpini de apio (tije de telina)

coaja si zeama de la ½ lamaie

50g unt

500g cartofi cruzi

100ml frisca lichida pentru gatit

sare, piper, hasmatuchi

cativa creveti prajiti rapid

crutoane din paine prajita, unse cu unt si presarate cu chives (ceapa ciorii)

Comentarii

Avatar placeholder