Supa Thai cu Fructe de Mare

 

Reteta culinara Supa thai cu fructe de mare din categoria Supe/Ciorbe. Specific Tailanda. Cum sa faci Supa thai cu fructe de mare

De ce ai nevoie

200 g fructe de mare (congelate coktail, creveti calamar, scoici etc)

1 tija de lemon grass

1 ceapa mica esalota

1/4 ardei rosu

3 cepe verzi subtiri

1 lingura de pasta de curry verde

2 felii subtiri de ghimbir proaspat cu tot cu coaja

2-3 linguri de sos de peste

1 lingura de sos de soia

1/2 lingurita pudra de coriandru

1 lingura de pudra de curcuma

1/2 lingurita de boia de ardei

1 lingura buna de smantana (sau 10 cl de lapte de cocos daca vreti)

2 linguri ulei

sare, piper

verdeata, alune prajite

100 g de nouilles/ paste plate de orez

Comentarii

Avatar placeholder