Tocana de Legume cu Orez si Ciuperci

 

Reteta culinara Tocana de legume cu orez si ciuperci din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Tocana de legume cu orez si ciuperci

De ce ai nevoie

500 gr ceapa alba si rosie

300 gr morcovi

500 gr ciuperci champignon

1.5 kg ardei capia rosu si galben

200 ml ulei de buna calitate

1 cescuta mica de orez basmati cu bob lung

1 kg de rosii coapte

1 legatura patrunjel verde

frunze de coriandru verde

1/2 ardei iute fara seminte

frunzele de la o telina mica

4 catei de usturo

i1/2 telina mica

1 lingurita de zahar

3 foi de dafin

cateva boabe de piper

2 lingurite de boia dulce

1 lingurita curry

1/3 lingurita curcuma

3 linguri mari de pasta concentrata de tomate

ienibahar boabe

sare grunjoasa

Comentarii

Avatar placeholder