Tochitura de Porc cu Carnati

 

Tochitura de porc cu carnati. Tochitura mea este adaptata gusturilor noastre, ale familiei. Nu o pot declara drept "tochitura moldoveneasca originala" poate

De ce ai nevoie

600g carne de porc (pulpa, spata)

400g carnati (nu uscati)

2 linguri de ulei

250ml vin rosu sec sau demi-sec

5-6 catei de usturoi

2-3 ramurele de cimbru

sare, piper

mamaliga sau piure de cartofi

4 ochiuri de ou sau cateva oua de prepelita fierte

150g telemea rasa

Comentarii

Avatar placeholder