Turnulete Din Clatite Pufoase, cu Cacao, Mascarpone si Caramel

 

Reteta culinara Turnulete din clatite pufoase, cu cacao, mascarpone si caramel din categoria Dulciuri. Cum sa faci Turnulete din clatite pufoase, cu cacao, mascarpone si caramel

De ce ai nevoie

pentru clatite pufoase

- 2 cani cu faina de grau

- 1 praf sare roz de Himalaya

- 3 linguri cu cacao neagra

- 1/2 plic praf de copt

- 1 vrf. cutit bicarbonat de sodiu

- 2 cani cu lapte dulce, de vaca

- 1/4 cana ulei de floarea soarelui

pentru umplutura

pentru umplutura:

- 1 cutie mascarpone (250 gr)

- 50 ml lapte dulce

- 40 gr zahar pudra

- sos caramel

- miez nuca copt si taiat grosier

pentru sos caramel

pentru sos caramel:

- 150 gr zahar brut

- 100 ml lapte

- 1 lgta amidon

pentru glazura neagra

pentru glazura neagra:

- 100 ml apa

- 3 linguri zahar brut

- 2 lg ulei de floarea soarelui

- 2 lg cacao neagra

- 50 gr ciocolata neagra

pentru glazura caramel

pentru glazura caramel:

- 80 gr zahar cu melasa

- 40 gr unt

Comentarii

Avatar placeholder