Grašak
Оно што треба
1 kesa zamrznutog graška 1 veca glavica crnog luka
2-3 čena belog luka 2 krompira 2-3 šargarepe
ulje so suvi biljni začini
malo brašna mlevena slatka paprika malo šećera
Како да кува
1
Na ulju isprzite sitno seckana oba luka, i dodajte pola male kasičice šećera.
2
Šargarepu ogulite, isecite na tanke kolutove, krompir na sitne kockice i dodajte na luk. Zatim dodajte grasak i sve zajedno malo jos propržite. Dodajte jednu kašiku brasna, aleve paprike po želji, i nalijte vrelom vodom (količina vode zavisi od željene gustine).
3
Pospite mirođijom, suvom ili svežom i poklopite da se kuva, povremeno promešajte. Kada je skoro gotovo (kad grašak omekša i bude željene gustine), posolite ili dodajte biljne začine i pospite peršunom.
4
Savet: Ako zelite da grašak spremite s mesom, prvo meso ispržite, izvadite iz šerpe, a onda tu pržite luk i ostalo. Na kraju pripreme graška vratite meso da se kuva zajedno s povrćem.
Коментари