Koh Od Griza
Старински рецепт за једноставан, сочан и укусан кох за који састојке сигурно имате у кући. Погледајте како се лако припрема.
Оно што треба
8 јаја 8 кашика шећера 6 кашика гриза 4 кашике брашна
За преливање
1 литар млека 6 кашика шећера 2 кесице ванилиног шећера За подмазивање, мало маслаца или маргарин
Како да кува
1
Одвојити 8 жуманаца од беланаца. Мутити беланца миксером 1 минут, а затим додати постепено 8 кашика шећера и мутити још 5 минута. Додати постепено жуманца и мутити док се све лепо не сједини око 2 минута. Искључити миксер и додати 6 кашика гриза, 4 кашике брашна и промешати кашиком.
2
Плех подмазати маслацем или маргарином. Сипати умућени фил и пећи 15 минута у рерни која је претхдно загрејана на 200 степени. Извадити кох из рерне и ставити да се охлади.
3
У шерпу сипати литар млека, додати 6 кашика шећера, 2 кесице ванилиног шећера и промешати. Ставити на ринглу да проври да би се шећер потпуно растопио. Када млеко проври склонити са ватре и оставити да се охлади 10 минута.
4
Када се кох охладио, прелити га млеком и оставити сат времене да одстоји.Пријатно!
Коментари