Omiljena Praznična Poslastica: Univerzalno Testo Za Keksiće
Šareni keksići su jedan od simbola Nove godine. Lako se prave, mogu dugo da stoje i, što je najvažnije deca ih obožavaju.
Оно што треба
500 g oštrog brašna 300 g mekog brašna 1 celo jaje 1 žumance (belance vam taman ostane za šaranje)
1 vanilin šećer 250 g šećera u prahu 500 g maslaca 5 kašika mleka
Како да кува
1
Maslac mora biti sobne temperature. Odmah uzmite jednu veliku činiju ili vanglu, najbolje plastičnu. Umutiti maslac i šećer u prahu, pa dodati ostale osnovne sastojke. Mesiti testo, u početku je suvo i teško se radi sa njim, ali polako kako mesite maslac sve vezuje i dobija se glatko testo.Dodajte mleko i još mesite.
2
Kada je testo gotovo podelite ga na onoliko delova koliko različitih kolačića želite.Peče se na 180 stepeni između 10 i 15 minuta zavisno koliko tanko razvučete testo. Treba da ostanu svetli, možda će vam se učiniti da su još uvek mekani i da nisu pečeni.
Коментари