Pica Pužići
Оно што треба
500 gr brašna
1 jaje
1 kašič. šećera
1 kašič. soli
200 ml mlake vode
pola kašič. sode bikarbone
5 kašika ulja
kvasac( malo više od pola,prilagodite sami)
125gr maslac ili margarina
kečap ili ajvar
300 gr rendanog kačkavalja
350gr šunke iseckane na kockice
(Нутритивне чињенице 0 калорија, 0 сг масти, 0.01 угљених хидрата, 0 г протеина, 0 сг холестерола, 0 сг натријума)Како да кува
1
Kvasac rastopiti u malo mlake vode, dodati kašič. šećera i kašič. brašna, ostaviti 10 min da se aktivira. U dubljoj posudi prosejati brašno, dodati jaje, so, sodu bikarbonu , ulje i mlaku vodu, nadošli kvasac i umesiti glatko testo. Po potrebi dodajte još malo brašna. Umešeno testo odmah podeliti na dva dela, i rasklagijajte, ne previše tanko. Premažite sa 2,3 kašike ajvara ili kečapa,pospite origanom. Ravnomerno rasporediti rendani kačkavalj, šunku i opet kačkavalj.
2
Uviti u rolat, iseći na šnite debljine kao dva prsta, i ređati na pleh obložen pek papirom. Isto ponoviti sa drugim rolatom. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C, 20 min dok lepo ne porumeni. PRIJATNO!
3
Коментари