Бисквит "красный Бархат"
Рецепт для мультиварки
Долгое время у меня не было духовки, обходилась мультиваркой. Вот и знаменитый "Красный бархат" пришлось готовить в мультиварке. Бисквит получается яркий, сочный и очень вкусный. Делюсь рецептом с вами.
Что вам понадобится
крупные яйца – 2 шт.
сахар-песок – 250 г
растительноемасло – 250 мл
кефир– 250 мл
мука– 400 мл
жидкий пищевой краситель (в виде порошка или геля) – 2 ч. л.
какао в порошке – 1 ст. л
соль– ¼ ч. л.
ванильный сахар – 1 ч. л.
(Пищевая ценность 191 калорий, 0.66 g жиров, 42.4 g углеводов, 3.58 g белков, 1 mg холестерина, 23 mg натрия)Как готовить
1
Наполните глубокую миску кефиром, маслом, яйцами, песочным и ванильным сахаром. Взбейте продукты с помощью блендера, чтобы получилась масса однородной консистенции. Затем добавьте туда необходимое количество пищевого красителя и взбейте еще раз.
2
Просейте муку, всыпьте ее в миску вместе с содой, солью и какао-порошком и замесите густое тесто.
3
Смажьте внутреннюю поверхность мультичаши небольшим количеством масла и поместите туда тесто.
4
Выпекайте корж, включив программу «Выпечка» на 1 час 30 минут. Когда корж для Красного бархата в мультиварке будет готов, выньте его и остудите.
Комментарии