Блины на Кефире
Заварные блины на кефире и кипятке
Вкусные эластичные блинчики - отличный вариант для сладкой или не сладкой начинки.
Что вам понадобится
500 мл. кефира
2 яйца
0,5 ч.л. соли
1-2 ст.л. сахара
320 гр. муки
0,5 ч.л. соды
250 мл. кипятка
2 ст.л. растительного масла
(Пищевая ценность 167 калорий, 2.58 g жиров, 30.58 g углеводов, 5.35 g белков, 2 mg холестерина, 116 mg натрия)Как готовить
1
Теплый кефир вливаем в глубокую ёмкость, добавляем яйца, соль, сахар и перемешиваем до однородности.
2
Отдельно, в муку добавляем соду и просеиваем в жидкие ингредиенты. Перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков.
3
Вливаем кипяток, быстро всё перемешиваем и добавляем растительное масло.
4
Сковороду хорошо разогреваем и перед выпечкой первого блинчика смазываем растительным маслом.
5
Наливаем тесто, жарим блины на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета.
Комментарии