Что вам понадобится

Вода - 2 литра

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Сосиски - 4 шт.

Вермишель - 70 г.

Соль - по вкусу

Как готовить

Картофель, лук и морковь очистите. Воду поставьте на огонь пусть закипает.

Картофель порежьте небольшими кусочками. Отправьте картофель в кипящую воду и варите 20 минут.

На мелкой тёрке натрите морковь, а луковицу мелкими кубиками. Обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

Сосиски порежьте кружочками и обжарить вместе с луком и морковью пару минут.

Когда картофель будет почти готов, отправьте к нему вермишель и варите 2-3 минуты.

Добавьте овощи и сосиски. Посолите по вкусу и варить еще пару минут. Затем снимите суп с огня и дайте настояться в течение 15 минут.