Десерт "творожная Воздушность"
Сметанное желе с бананами
Что вам понадобится
500 грамм сметаны
100 грамм сахара
2 банана
15 грамм быстрорастворимого желатина
шоколад (по вкусу)
Как готовить
1
Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.
2
Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.
3
Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.
4
Бананы почистить, порезать крупными кубиками.Разложить по порционным бокалам или стаканам.
5
Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.
6
Шоколад натереть на мелкой терке.
7
Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.
Комментарии