Что вам понадобится

Картофель 1кг.

Пшеничная мука 1,5 стакана

Яйцо куриное 3 шт.

Соль по вкусу

Растительное масло 3 ст.л.

Как готовить

Трем картошку на крупной тёрке солим,перчим.

Разбиваем в полученную массу 3 средних яйца

Далее размешиваем посыпаем муку на глаз,так чтобы тесто не разваливалось или ложкой можно было слепить лепешки.

Выкладываем полученную массу в разогретую сковороду с довольно большим количеством маслом и жарим до темной корочки с обеих сторон.