Блинный Торт С Бананами И Шоколадным Муссом

 

Рецепт может показаться очень длинным, но на самом деле все достаточно быстро и не сложно! Время приготовления указано без учета того времени, которое уходит на приготовление бисквита и на его охлаждение. Кстати, бисквит можно (и удобно!) приготовить заранее (накануне вечером, например). Ну, и, конечно я не включила сюда время охлаждения десерта! А так, на приготовление блинов, бананов и сборку самого тортика у вас уйдет около часа или чуть более того.

Что вам понадобится

Сахар — 85 г

Яйцо куриное — 2 шт

Ванилин (по вкусу) — 1 г

Соль — 1 щепот.

Мука пшеничная — 75 г

Крахмал картофельный — 25 г

Яйцо куриное — 3 шт

Мука пшеничная — 240 г

Молоко — 400 г

Ликер (апельсиновый) — 50 г

Разрыхлитель теста — 15 г

Цедра апельсина — 1 ст. л.

Сахар — 3 ст. л.

Ванилин (по вкусу) — 1 г

Взбитые сливки — 375 г

Сливки (33-35%) — 125 г

Шоколад молочный — 250 г

Банан — 250 г

Масло сливочное — 20 г

Сахар — 30 г

Ром — 50 мл

Желатин — 15 г

Банан — 1 шт

Сахар — 1 ст. л.

Комментарии

Avatar placeholder