Борщ Без Мяса – Пошаговый Рецепт С Фото, Как Приготовить Вкусно

 

Борщ без мяса при правильном приготовлении получается таким же вкусным и наваристым, как и по традиционному рецепту.

Что вам понадобится

Капуста белокочанная (400 г)

Картофель (250 г или 3-4 средних картофелины)

Свекла (150 г или 1 шт.)

Морковь (100 г или 1 небольшая морковка)

Лук репчатый (1 шт.)

Перец сладкий болгарский (1 шт.)

Корень сельдерея (100 г)

Растительное масло (немного для жарки)

Пищевая соль (по вкусу)

Перец черный молотый (по вкусу)

Лавровый лист (1-2 шт.)

Свежая зелень (1 пучок)

Комментарии

Avatar placeholder
Роман avatar
Роман
29.11.2017 ☰
Борщ без мяса, т. н. постный борщ, варится, кроме перечисленного, с фасолью. Без мяса и без фасоли, это баланда называется, а не борщ.
Посмотреть перевод