Борщ

 

В бульон кидаем – первую, порезанную некрупной соломкой свеклу, минут через десять порезанную (я люблю мелкими кубиками, а не соломкой) капусту, еще через 5 минут – картофель, тоже кубиками. Черный пе...

Что вам понадобится

Телячья грудинка — 1 кг

Капуста — 1 кочан

Свекла — 4 шт.

Картофель — 1 шт.

Томаты в собственном соку — 1 банка

Лук — 1 головка

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 4 зубчика

Помидоры — 5 шт.

Красный острый перец — 1 шт.

Черный перец горошком

Винный уксус

Оливковое масло

Жирная сметана

Комментарии

Avatar placeholder