Бургеры Из Лосося И Киноа

Что вам понадобится

Лосось — 350 г

Брокколи — 100 г

Песто (песто из базилика) — 1 ст. л.

Соль (по вкусу)

Перец черный (свежемолотый,по вкусу)

Яйцо куриное — 1 шт

Киноа (ТМ Мистраль) — 150 г

Грейпфрут (очищенный от кожуры и пленок) — 1 шт

Листья салата (любой,у меня дуболистный)

Масло оливковое (плюс 1 ст л для обжарки) — 2 ст. л.

Уксус (белый винный 5-6%) — 2 ст. л.

Горчица (дижонская) — 1 ч. л.