Цветной Пирог С Овощами

 

Подарили мне книгу европейской классической кухни с интересными рецептами и к каждому рецепту дается рекомендация по вину. К этому пирогу рекомендуется розовое, но не слишком конфетно-фруктовое, а лучше пряное и умеренно сладкое вино. Или белое вино, с хорошо интегрированным кислым вкусом и тонкими фруктовыми оттенками. <p>Мы его употребляли с бутылочкой молодого Совиньон.

Что вам понадобится

500 г Тесто слоеное дрожжевое

50 г Мука пшеничная

200 г Брокколи

200 г Капуста цветная

200 г Фасоль зеленая стручковая

200 г Горошек зеленый замороженый

150 мл Сливки 20-22%

100 г Сметана

100 г Дор Блю

3 шт. Яйцо куриное

100 г Сыр «Эмменталь»

½ ч.л. Соль

¼ ч.л. Белый перец молотый

¼ ч.л. Мускатный орех тертый

200 г Помидоры Черри

500 г Тесто слоеное дрожжевое

50 г Мука пшеничная

200 г Брокколи

200 г Капуста цветная

200 г Фасоль зеленая стручковая

200 г Горошек зеленый замороженый

150 мл Сливки 20-22%

100 г Сметана

100 г Дор Блю

3 шт. Яйцо куриное

100 г Сыр «Эмменталь»

½ ч.л. Соль

¼ ч.л. Белый перец молотый

¼ ч.л. Мускатный орех тертый

200 г Помидоры Черри

Комментарии

Avatar placeholder