Галисийский Пирог Или Tarta de Santiago

 

Этот воздушный и удивительно вкусный пирог гениален по своей простоте. Этот пирог может послужить вам и как самостоятельное угощение и как основа под торт. Считается, что этот пирог придумали в столице испанской Галисии Сантъяго-де-Компостела, и потому традиционно его украшают изображением креста (в честь главного собора города). Вы конечно можете украсить и на своей усмотрение

Что вам понадобится

150 г Тесто песочное

4 шт. Яйцо куриное

2 ч.л. Цедра лимонная тертая

½ ч.л. Корица молотая

50 мл Лимонный сок

250 г Сахар (песок)

250 г Миндаль

150 г Тесто песочное

4 шт. Яйцо куриное

2 ч.л. Цедра лимонная тертая

0.5 ч.л. Корица молотая

50 мл Лимонный сок

250 г Сахар (песок)

250 г Миндаль

Комментарии

Avatar placeholder