Гречневые Галетты (блинчики) С Яйцом

 

Слово "Galette" по-французски означает «лепешка», «сухарь», «галета», но на северо-западе Франции это блин из гречишной муки. Такие блины, как правило, сами по себе несладкие и подаются с несладкими начинками: сыром, яйцами, беконом, ветчиной или рыбой. Предлагаю попробовать самый простой вариант — галетты с яйцом.

Что вам понадобится

125 г Мука пшеничная

125 г Мука гречневая

6 шт. Яйцо куриное

½ ч.л. Соль

10 г Сахар (песок)

40 мл Растительное масло

125 г Мука пшеничная

125 г Мука гречневая

2 шт. Яйцо куриное

½ ч.л. Соль

10 г Сахар (песок)

4 шт. Яйцо куриное

40 мл Растительное масло

Комментарии

Avatar placeholder