Гювеч – Рецепт С Фото, Как Приготовить Блюдо По-болгарски

 

Гювеч – это разновидность мясного или овощного рагу, которое в данном рецепте с фото мы будем готовить по-болгарски.

Что вам понадобится

Свинина (1 кг)

Картофель (700 г)

Фасоль стручковая (400 г)

Перец сладкий болгарский (3 шт. красного цвета)

Помидор (2 шт.)

Лук репчатый (2-3 шт.)

Баклажан (1 шт.)

Морковь (1 шт.)

Горошек консервированный (100 г)

Перец душистый горошек (10 шт.)

Лавровый лист (по вкусу)

Перец красный молотый (1/2 ч. л. неострого)

Сельдерей (по вкусу сушеный)

Петрушка (по вкусу)

Тимьян (чабрец) (по вкусу)

Пищевая соль (по вкусу)

Перец черный горошек (10 шт.)

Вода (3-4 л)

Комментарии

Avatar placeholder