Хрустяшки Из Теста Брик "мешочки, Конфеты, Сигары".

 

Еще один вариант тонкого теста – тесто БРИК. Его готовят в алжирской и тунисской кухне из муки, соли, небольшого количества масла и воды. Тесто получается тонким, податливым и эластичным. Благодаря этому из него можно приготовить множество разнообразных закусок и десертов. Предлагаю сегодня вам три варианта, как можно использовать тесто брик, которые хорошо подходят к аперитиву, к салатам, к пиву и просто на десерт. Начинку приготовил из того, что нашел в это воскресное утро у себя в холодильнике. Вы можете использовать любую начинку по своему вкусу.

Что вам понадобится

вода - 60 мл

масло растительное - ½ ст. л.

соль - 1 щепотка

творог - 50 банок

масло сливочное - 10 г

сахар - 1 ч. л.

капуста квашеная - 50 г

лук зеленый - 1 пучок

яйцо - 1 шт.

ваниль в стручках - 1 г

специи - 1

Комментарии

Avatar placeholder