Капустные Уголки В Пивном Кляре

 

Вот треугольники в кляре, а рядом без. Если будете жарить без кляра, то предварительно посолите масло. При обжарке капусты, масло будет "стрелять". Результат-жирная поверхность плиты и всего близлежащего (стоящего). Подайте такие треугольники с вашими любимыми соусами. Я особо не заморачивалась-ели дети с кетчупом, а мы с мужем с майонезом с чесноком.

Что вам понадобится

Лист капустный — 12 шт

Печень говяжья (отварная,можно любую;начинка) — 300 г

Творог (начинка) — 150 г

Мука пшеничная (кляр) — 6 ст. л.

Яйцо куриное (1-в начинку,1-в кляр) — 2 шт

Пиво светлое (кляр) — 150 мл

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Масло растительное (для жарки)

Комментарии

Avatar placeholder