Карри С Русским Акцентом

 

Карри — название разнообразных, распространённых в Индии, пряных густых жидких блюд из тушёных овощей, бобовых или мяса. Карри обычно приправляются пряной смесью приправ и, как правило, подаются с рисом. Смесь приправ для карри также называется карри. В Индии, как правило, смесь изготавливается незадолго перед применением, из свежих компонентов, состав не фиксирован и определяется «по вкусу». Я приготовила карри по своему вкусу, исходя из имеющихся специй. Получилось очень вкусно, пряно, умеренно остро, сладковато с головокружительным ароматом, пробуем )

Что вам понадобится

1 ч.л. Имбирь молотый

1 ч.л. Куркума молотая

1 шт. Корица в палочках

1 ч.л. Кумин (зира) молотый

1 ч.л. Смесь перцев

1 ч.л. Кориандр молотый

½ ч.л. Перец чили молотый

20 мл Растительное масло

1 шт. Лук репчатый (100г)

1 шт. Яблоки (160 г)

100 г Куриная грудка

100 мл Йогурт натуральный

100 мл Сливки 10-11%

1 ч.л. Соль

1 ч.л. Имбирь молотый

1 ч.л. Куркума молотая

1 шт. Корица в палочках

1 ч.л. Кумин (зира) молотый

1 ч.л. Смесь перцев

1 ч.л. Кориандр молотый

0.5 ч.л. Перец чили молотый

20 мл Растительное масло

1 шт. Лук репчатый (100г)

1 шт. Яблоки (160 г)

100 г Куриная грудка

100 мл Йогурт натуральный

100 мл Сливки 10-11%

1 ч.л. Соль

Комментарии

Avatar placeholder