Картофельные Блины на Скорую Руку

 

Натрите картофель на мелкой терке, добавьте столовую ложку сметаны, чтобы не потемнел картофель, посолите по вкусу, добавьте 1 яйцо и все перемешайте. Смажьте сковороду с толстым дном растительным маслом и выложите картофель тонким слоем (на мою сковороду 24 см я выкладываю 3 ст л). Обжаривайте на среднем огне по три минуты с каждой стороны (можно под крышкой). Подавайте со сметаной. Приятного аппетита.

Что вам понадобится

Сметана — 1 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Соль (по вкусу)

Масло растительное (для сковороды)

Комментарии

Avatar placeholder