Классический Луковый Суп По-французски

 

Классический луковый суп по-французски готовится из двух видов лука, мясного бульона, сыра и специй и при этом получается оригинальным и действительно вкусным.

Что вам понадобится

Красный лук (750 г)

Лук-порей (250 г)

Говяжий бульон (2 л)

Белое сухое вино (250 мл)

Чеснок (2 зубчика)

Масло сливочное (40 г)

Растительное масло (30 мл)

Тимьян (чабрец) (2-3 веточки)

Лавровый лист (1 шт.)

Багет (8 ломтиков)

Сыр грюйер (100 г)

Пищевая соль (по вкусу)

Перец черный молотый (по вкусу)

Комментарии

Avatar placeholder