Лазанья Болоньезе
Чтобы приготовить лазанью не нужен особый повод. Нужно просто любить лазанью так, как ее любит кот Гарфилд! :)
Что вам понадобится
2 шт. Лук репчатый (100г)
2 шт. Чеснок дольки
100 г Морковь
200 г Сельдерей стеблевой
70 мл Оливковое масло
450 г Говяжий фарш
150 г Ветчина
250 мл Вино красное сухое (столовое)
800 г Томаты в собственном соку
80 г Томатная паста
1 ст.л. Розмарин листья
3 ч.л. Орегано
1 ч.л. Перец черный молотый
1 ч.л. Соль морская
60 г Сливочное масло
50 г Мука пшеничная
500 мл Молоко
3 г Мускатный орех
1 шт. Лавровый лист
300 г Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)
300 г Моцарелла
12 шт. Лазанья (листы)
2 шт. Лук репчатый (100г)
2 шт. Чеснок дольки
100 г Морковь
200 г Сельдерей стеблевой
70 мл Оливковое масло
450 г Говяжий фарш
150 г Ветчина
250 мл Вино красное сухое (столовое)
800 г Томаты в собственном соку
80 г Томатная паста
1 ст.л. Розмарин листья
3 ч.л. Орегано
1 ч.л. Перец черный молотый
1 ч.л. Соль морская
60 г Сливочное масло
50 г Мука пшеничная
500 мл Молоко
3 г Мускатный орех
1 шт. Лавровый лист
300 г Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)
300 г Моцарелла
12 шт. Лазанья (листы)
Комментарии