Лазанья С Грибами

 

Лазанью с грибами можно делать не только в грибной сезон. Для нее хорошо подойдут разные сочетания грибов, например, сушеные белые грибы (предварительно размочить), опята и доступные круглый год шампиньоны и вешенки. Если использовать сушеные белые грибы, то воду после замачивания можно использовать для замены части молока в бешамеле.

Что вам понадобится

500 г Лисички

300 г Шампиньоны

2 шт. Лук репчатый (100г)

3 шт. Чеснок дольки

40 мл Растительное масло

1 ч.л. Соль

45 г Сливочное масло

40 г Мука пшеничная

400 мл Молоко

¼ ч.л. Мускатный орех тертый

350 г Помидоры красные

1 ч.л. Орегано

1 ч.л. Базилик сушеный

12 шт. Лазанья (листы)

150 г Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)

500 г Лисички

300 г Шампиньоны

2 шт. Лук репчатый (100г)

3 шт. Чеснок дольки

40 мл Растительное масло

½ ч.л. Соль

40 г Сливочное масло

40 г Мука пшеничная

400 мл Молоко

¼ ч.л. Мускатный орех тертый

½ ч.л. Соль

350 г Помидоры красные

1 ч.л. Орегано

1 ч.л. Базилик сушеный

12 шт. Лазанья (листы)

5 г Сливочное масло

150 г Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)

Комментарии

Avatar placeholder