Ленивые Вареники «лайт» С Ягодным Киселем.

 

Очень сильно люблю творог и блюда из него, и очень люблю различные сырники, вареники, всегда ищу или придумываю рецепты, чтобы как-то уменьшить калорийность и увеличить пользу блюда С сырниками проще, можно запечь, и много вариантов я выкладывала. Долго я думала и экспериментировала над тем, как сделать ленивые вареники, используя по минимуму пшеничную муку и по возможности не добавляя яйца, и чтобы при этом они не разваливались. Вот, предлагаю вам окончательный вариант, без сахара, пшеничной муки, без желтка Склеивающую функцию отчасти выполняет льняная мука, сладость придает банан, лишнюю влагу на себя берут овсяные хлопья, гречневая мука выступает окончательным элементом и для раскатки. Готовлю обычно их на пару, так они не впитывают много воды и сохраняют вид, но можно и отварить, они прекрасно держат форму. Кушаю обычно их с простоквашей или ряженкой, даже без сладкого дополнения. Сегодня предлагаю вам на завтрак вареники с ягодным киселем, который является и самостоятель...

Что вам понадобится

черная смородина - 150 г

бананы - 100 г

яичные белки - 1 шт.

вода - 300 мл

овсяные хлопья быстрого приготовления - 40 г

сахар - 3 ст. л.

картофельный крахмал - 20 г

льняная мука - 1 ст. л.

гречневая мука - 70 г

творог обезжиренный - 250 г

Комментарии

Avatar placeholder