Миндальный Пирог С Клубникой

 

Не знаю, как описать этот пирог, но он настолько вкусный, что трудно передать словами. Основа пирога — миндальное тесто, рассыпчатое и чуть хрустящее, а начинка — настоящие взбитые сливки со свежей клубникой. Пирог не слишком сладкий, воздушный и какой-то очень домашний. Словом, я от него в восторге, а тем, кто разделит мои эмоции, могу посоветовать способ, как сделать его еще и быстроприготавливаемым. Для этого надо сделать двойную порцию теста, использовать половину, а вторую просто заморозить. Тогда в следующий раз останется только испечь основу, взбить сливки и добавить клубнику или любые другие фрукты или ягоды.

Что вам понадобится

100 г Миндаль

100 г Сливочное масло

100 г Мука пшеничная

60 г Сахар (песок)

30 мл Ром светлый

1 шт. Яйцо куриное

10 г Желатин

500 мл Сливки 35-40%

50 г Сахарная пудра с ванилью

600 г Клубника

100 г Миндаль

100 г Сливочное масло

100 г Мука пшеничная

60 г Сахар (песок)

30 мл Ром светлый

1 шт. Яйцо куриное

10 г Желатин

500 мл Сливки 35-40%

50 г Сахарная пудра с ванилью

600 г Клубника

Комментарии

Avatar placeholder