Мусака.

 

За аутентичность рецепта не ручаюсь, не была я ни в Болгарии, ни в Греции. Все познания из Интернета. Но я люблю баклажаны. По завершению процесса и снятию пробы, как всегда, мои выводы: баклажан...

Что вам понадобится

баклажаны - 6 шт.

мясной фарш - 600 г

лук репчатый - 1 шт.

морковь - 1 шт.

растительное масло - 2 ст. л.

сыр плавленый - 1 ст. л.

сыр твердый - 30 г

сливочное масло - 2 ст. л.

мука - 2 ст. л.

молоко - 1 стакан

хлеб - 1 кусок

чеснок - 1 зубчик

соль - по вкусу

перец - по вкусу

помидоры - 3 шт.

мускатный орех - по вкусу

Комментарии

Avatar placeholder