Немецкие Галушки

 

Немецкие галушки — нечто среднее между традиционными галушками и зразами.

Что вам понадобится

Картофель (700 г)

Мука пшеничная (100 г)

Куриное яйцо (крупное, 1 шт.)

Перец черный молотый (по вкусу)

Пищевая соль (по вкусу)

Шампиньоны (200 г)

Копченое мясо (100 г)

Чеснок (2-3 зубчика + 2 зубчика на соус)

Сметана (1 ст. л. + 150 г на соус)

Молоко (100-150 г)

Морковь (1 шт.)

Лук-порей (измельченный, 2-3 ст. л.)

Комментарии

Avatar placeholder