Овощная Солянка С Грибами – Рецепт С Фото Приготовления

 

Овощная солянка с грибами – традиционный славянский суп с насыщенным бульоном из овощей в собственном соку, секрет приготовления которого вы узнаете из рецепта.

Что вам понадобится

Помидор (1 кг)

Лук репчатый (7 шт.)

Баклажан (3 шт.)

Морковь (2 шт.)

Перец сладкий болгарский (2,5 шт.)

Редька зеленая (1 шт.)

Сельдерей (3 стебля)

Петрушка (1 пучок)

Чеснок (1 шт.)

Капуста белокочанная (200 г)

Корень имбиря (200 г)

Соленые огурцы (3 шт.)

Огуречный рассол (250 мл)

Перец горький (по вкусу)

Растительное масло (4 ст. л.)

Лимон (1/2 шт.)

Свежая зелень (по вкусу)

Пищевая соль (по вкусу)

Перец черный молотый (по вкусу)

Комментарии

Avatar placeholder