Овсяная Каша С Молодой Капустой

 

Все люди постсоветского пространства знают и употребляют фразу "Овсянка, сэр!", звучавшую в фильме "Собака Баскервилей" про Шерлока Холмса. Любопытно, что в оригинале книги такого диалога между сэром Герни и его дворецким Бэрримором нет. Эту фразу придумал режиссер фильма Игорь Масленников. На съемках фильма нужно было как-то показать американцу сэру Генри (Никите Михалкову) всю чопорность английской жизни, частью которой он теперь стал. Тогда Масленников и решил снять сцену завтрака. Он подумал, что классический английский завтрак - это овсянка. Вокруг этого и обыгрывался сюжет. Масленников решил, что американец, привыкший в Америке начинать своё утро сочным стейком и виски вдруг увидит как ему подали кашу! Конечно же он должен был воскликнуть в ужасе:"«Что это, Бэрримор, каша что ли?» – «Овсянка, сэр». Эта фраза стала крылатой и кстати приклеилась к исполнителю роли Бэримора Александру Адабашьяну на всю жизнь. Так же как в свое время Фаину Раневскую преследовали фразой "Муля, не нервируй меня", Адабашьяну пришлось всю жизнь слышать вслед: "Овсянка, сэр!"

Что вам понадобится

Хлопья овсяные — 1/2 стак.

Вода — 300 мл

Соль — 1/2 ч. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Капуста белокочанная (молодая) — 300 г

Лук репчатый — 1 шт

Комментарии

Avatar placeholder