Пекинская Капуста С Древесными Грибами

 

Крупно нарезали пекинскую капусту, жёсткие части ошпарили кипятком. Нарезали крупно репчатый лук, морковь нарезали пластиками, затем мелко нарезали чеснок и имбирь. Разогрели сковородку, налили растительное масло и обжарили лук, чеснок (не весь) и имбирь вместе. Далее добавили морковку, капусту, перемешали и добавили древесные грибы. Добавили куриную приправу jijing, чёрный китайский уксус, соевый соус, бадьян и сахар. Развели в холодной воде крахмал, и вылили в сковороду. В конце добавили остатки чеснока. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Что вам понадобится

Капуста пекинская — 1 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Имбирь — 1 ломт.

Бадьян — 1 шт

Грибы (древесные) — 5 шт

Чеснок — 5 зуб.

Крахмал — 1 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Соевый соус — 3 ст. л.

Уксус (китайский чёрный) — 1 ст. л.

Приправа (куриная jijing) — 0,5 ч. л.

Комментарии

Avatar placeholder