Песочный Пирог Со Сметанной Заливкой.

 
yield8 участки

Продолжаю свой марафон яблочных пирогов. Сегодня это пирог из песочного теста с начинкой из яблок и слив. Еще теплый пирог заливается взбитой сметаной с сахаром и стоит так до полного остывания. Для начинки этого пирога можно брать не только яблоки, но и груши, персики, абрикосы, ягоды. Если использовать сочные фрукты и ягоды, то перед начинкой на тесто нужно насыпать немного крахмала для впитывания сока. Пирог получается очень вкусным. Готовьте и угощайтесь!

Что вам понадобится

маргарин сливочный - 100 г

сахар - 75 г

яйца куриные - 2 шт.

мука 1 сорт - 320 г

сода - ½ ч. л.

уксус - 1 ст. л.

ванилин - 1 щепотка

соль - 1 щепотка

яблоки - 3 шт.

сливы - 5 шт.

лимонный сок - 3 ст. л.

сметана 15% - 250 мл

сахар - 75 г

маргарин сливочный - 10 г

мука 1 сорт - 1 ст. л.

(Пищевая ценность 29 калорий, 1.71 g жиров, 3.29 g углеводов, 0.28 g белков, 0 mg холестерина, 86 mg натрия)

Комментарии

Avatar placeholder