Пирог С Курицей И Грибами

 

Нет, это не курник. По целому ряду признаков этот пирог не может так называться. Хотя, не скрою, сделан "по мотивам" именно этого знаменитого русского свадебного угощения. Мой пирог - облегченная (во всех смыслах слова) версия, повседневная - я бы сказал. Бог даст, сделаем и настоящий курник тоже.

Что вам понадобится

500 г Шампиньоны

1 шт. Лук репчатый (100г)

30 мл Растительное масло

2 шт. Чеснок дольки

10 мл Трюфельное масло

1 шт. Курица (1,8 кг)

1.5 ч.л. Соль

5 шт. Перец черный горошком

2 шт. Лавровый лист

40 мл Соевый соус

20 г Укроп

¼ ч.л. Перец черный молотый

500 г Тесто слоеное дрожжевое

150 г Рис Басмати

6 шт. Яйцо куриное

500 г Шампиньоны

1 шт. Лук репчатый (100г)

30 мл Растительное масло

2 шт. Чеснок дольки

10 мл Трюфельное масло

1 шт. Курица (1,8 кг)

1 ч.л. Соль

5 шт. Перец черный горошком

2 шт. Лавровый лист

40 мл Соевый соус

20 г Укроп

½ ч.л. Соль

¼ ч.л. Перец черный молотый

500 г Тесто слоеное дрожжевое

150 г Рис Басмати

5 шт. Яйцо куриное

1 шт. Яйцо куриное

Комментарии

Avatar placeholder