Помидоры "восторг" на Зиму

 

1. заполняем стерилизованные банки слоями разрезанными на дольки помидорами, измельченными полукольцами лук, укропом, дольками чеснока, вливаем раст. масло, добавляем перцы. 2. заливаем горячий маринад, стерилизуем, накрыв крышками,15-20 мин. 3. закатываем и укутываем до остывания. ГОТОВО! храним как обычную консервацию. Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления! Персики на зиму ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/112060/ Засолка петрушки на зиму ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/111956/ Напиток на зиму ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/111902/ Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425

Что вам понадобится

Помидор (точнее,будет до заполнения банок) — 4 кг

Лук репчатый (средняя головка,по одной на банку) — 7 шт

Чеснок (по 2 шт. на банку.) — 14 зуб.

Укроп (довольно большой) — 1 пуч.

Масло растительное (по одной ложке на банку) — 7 ст. л.

Маринад (сам маринад:3л.воды,7 стол.ложек сахара,4 ст.л. соли,200 гр. 9% уксуса.) — 3 л

Смесь перцев (по 10 шт. черн.перца горошком и душист.перца горошком.) — 1 ч. л.

Комментарии

Avatar placeholder